白宏锋应邀参加长三角硒与健康论坛

        白宏锋应邀在长三角地区富硒功能农业发展与大健康学术论坛上分享硒蛋白研究进展。

        7月8日，为助推长三角地区富硒功能农业发展与以预防为主的大健康事业进步，加强安全补硒的科学宣传与学术交流，由上海市科协、湖州高层次人才联谊会、宿迁市高新企业协会与安徽石台县硒产业协会联合发起的“长三角地区富硒功能农业发展与大健康学术论坛”在上海富椿佘山社区会议室隆重召开，来自中科院上海分院、中国科技大学苏州研究院、湖州师范学院、南京理工大学、交通大学附属上海第一人民医院、湖州虎耳金生物科技有限公司、江苏花宜树生态农业科技公司等研究机构与企业单位的百余位专家、听众共襄盛会。

        继中科大苏州研究院李飞教授的《中国功能农业发展趋势分析》之后，白宏锋做了《植物硒蛋白研究进展》的学术报告，主要向大家介绍了团队对于植物硒蛋白的最新研究成果，包括通过膜过滤等技术证明植物硒蛋白主要是小分子形态，以及在硒代蛋氨酸与硒甲基硒代半胱氨酸之间可能存在未知物质的发现。

        随后，中科院上海分院、南京理工、交大附一、江苏花宜树的几位专家分别介绍了各自的研究成果，论坛圆满结束。